Na Primavera, a palavra de ordem é leveza, muito sabor e refrescância.
Na Primavera, os drinks feitos à base de cachaça envelhecida, sakê e vinhos espumantes são os mais indicados, por serem mais leves. Tudo isso combinado com frutas, sucos e licores, drinks frozen com frutas e sorvetes.
Para ocasiões mais românticas, são ideais cocktails à base de champagne e suco de pêssego, como o famoso Bellini, e licores de tangerina e morango.
A estação das flores serviu de inspiração para o premiado barman do Esch Café, Mestre Derivan, criar novos drinks...
O drink Doces Perfumes
Ingredientes:
50ml de vodka de uva
4 uvas Itália
4 uvas rubies
20ml de licor da laranja
Preparo:
Em uma coqueteleira coloque a vodca, as uvas e o licor. Com um socador, amasse e misture os ingredientes, acrescente gelo e bata bem. Coe duplamente.
Sirva em uma taça Martini bem gelada, decore com uma uva.
Fonte: Internet. Tweet
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